Resepi Rendang Ayam Cili Kering. Bila sambal dah kering, tambah sedikit air dan masak lagi sehingga kering. Blender dan tumis semua bahan bertanda *.
Jom ikuti resepi rendang daging yang dikongsikan oleh noor khadijah di laman facebook. Serbuk jintan manis, serbuk jintan putih, lada hitam yang sudah siap tumbuk, bawang kecil, bawang putih, halia, kunyit hidup, serai, santan, cili kering, kerisik. Melihat apa yang kak jee tulis dalam blognya, rempah kari hendaklah digoreng kering.
Rendang ini lebih sedap dikacau lama lama dengan api kecil sehingga berwarna gelap.
Ooo baru lah saya ingat, yang kakak. Oleh kerana bahan bahan dihiris dan ditumis terlebih dahulu, rendang ini sangat tahan lama … Serbuk jintan manis, serbuk jintan putih, lada hitam yang sudah siap tumbuk, bawang kecil, bawang putih, halia, kunyit hidup, serai, santan, cili kering, kerisik. Bila sambal dah kering, tambah sedikit air dan masak lagi sehingga kering.